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小众啤酒大市场 一瓶啤酒的数字化“转型”
2021-07-08 00:30
本文摘要:在2019全国双创活动周的数字经济引导下绿色发展新路径论坛上,主旨演讲、圆桌论坛、案例共享数百首演出,再次将答案指向数字经济。经过30多年的发展,全国140多家啤酒厂的竞争压倒了全国前十名的反对个性化定制,成为全国品种最少的啤酒生产企业,结合当地资源,建立产业链……依赖水资源的杭州千岛湖啤酒有限公司,是绿色产业数字化的生动样品。 现场,杭州千岛湖啤酒有限公司董事长郑晓峰公开发表主题演讲,分享千岛湖啤酒用资源和技术为自己创造护城河的过程。

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在2019全国双创活动周的数字经济引导下绿色发展新路径论坛上,主旨演讲、圆桌论坛、案例共享数百首演出,再次将答案指向数字经济。经过30多年的发展,全国140多家啤酒厂的竞争压倒了全国前十名的反对个性化定制,成为全国品种最少的啤酒生产企业,结合当地资源,建立产业链……依赖水资源的杭州千岛湖啤酒有限公司,是绿色产业数字化的生动样品。

现场,杭州千岛湖啤酒有限公司董事长郑晓峰公开发表主题演讲,分享千岛湖啤酒用资源和技术为自己创造护城河的过程。我们用数字化为千岛湖啤酒创造了最弱的核心竞争力。这是大企业不想做的事,中小企业不能做的事——制作精酿啤酒的产业链。

郑晓峰指出,只有使产品没有明显的差异化,企业才没有未来。制作具有明显差异化的产品,应从技术、资源优势两个维度进行。千岛湖啤酒构建个性化定制的力量是数字,如消费数据转向指导生产,如智能管理提高生产效率。我们要创造千岛湖的原产地,所有产品都在千岛湖生产。

郑晓峰说,未来精酿啤酒的产业链将延伸到水果酒产业链、饮料产业链、水产业链、水文化旅游产业链。在数字经济蓬勃发展的时代,传统产业接吻数字化有更多的场景。

论坛现场,来自投资业、数字经济领域的专家,围绕数字经济的基础逻辑、大数据产业的发展趋势、绿色创业绿色发展等问题表达自己的意见,为企业寻求发展的新途径提供建议。


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